Manisa Ticaret Borsası ev sahipliğinde düzenlenen toplantıda kentin zeytin ve zeytinyağı üretimindeki son durum ele alındı. Toplantıda, Manisa’da bu sezon rekor zeytinyağı rekoltesi beklendiği açıklandı.
Kaynakta paylaşılan bilgilere göre, 2023’te 30 milyon olan zeytin ağacı sayısı 2026 itibarıyla 38 milyona ulaştı. Manisa’nın Türkiye’deki yağlık zeytin üretiminin yüzde 17’sini, sofralık zeytin üretiminin ise yüzde 22’sini karşıladığı belirtildi.
Manisa Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Sadık Özkasap, yüksek işçilik ve işleme giderlerinin üreticiyi zorladığını, İspanya, Tunus ve Fas’ın düşük işleme maliyetleriyle dünya pazarında baskı oluşturduğunu söyledi. Özkasap, Türk zeytinyağının dış pazarlardaki rekabet gücünü koruması için devlet desteği ve prim teşviklerinin artırılmasını istedi; toplantıda ayrıca hasattan ambalajlamaya uzanan süreçlerde kalite, hijyen ve bulaşma riskleri ele alındı.