Marmarabirlik, yeni sezonda üreticiden yaklaşık 60 bin ton zeytin almayı hedefliyor. Yönetim Kurulu Başkanı Ali Yıldız, Türkiye genelinde sofralık ve yağlık zeytin rekoltesinin 3 milyon 800 bin tona ulaşmasının beklendiğini söyledi. Yıldız, bu seviyenin gerçekleşmesi halinde Cumhuriyet tarihinin en yüksek rekoltesine ulaşılacağını belirtti.
Marmarabirlik’in çalışma bölgesinde yaklaşık 400 bin ton üretim bekleniyor. Yıldız, yüksek rekolte döneminde üreticinin emeğinin karşılığını almasının ve ürünün ekonomik değerinin korunmasının önemine dikkat çekti. Rekolte artışının üretici açısından sorun olmaması için üreticilerin, kooperatiflerin, birliklerin ve ilgili kurumların iş birliği içinde hareket etmesi gerektiğini ifade etti.
Yıldız, Türkiye’de kişi başına zeytinyağı tüketiminin yaklaşık 2 kilogram olduğunu, bu miktarın 4-6 kilograma çıkarılmasının önemli olduğunu söyledi. Üreticilerin maliyet baskısına da değinen Yıldız, özellikle işçilik ve akaryakıt giderlerindeki artışın üretim ekonomisini olumsuz etkilediğini belirtti. Marmarabirlik’in ürün çeşitliliğini artırma çalışmaları kapsamında zeytinyağlı kakaolu fındık kreması Türkiye genelinde 4 bin satış noktasında tüketiciyle buluşuyor.